Une trouvaille!!!!

Depuis 1 semaine je me suis acheté un livre de recette pour mijoteuse!

Je capote dessus mon livre!!! Les recettes que j'ai fait a date sont tout simplement débille!

J'ai un plaisir fou a faire de nouvelle recette au grand bonheur d'la bédaine a mon mari!

Je vous partage une des recettes que j'ai fait qui est vraiment super bon et facile a faire!

Poulet campagnard de mijoté à la francaise

1 oignon moyen, haché

4 carottes, en tranches

4 branches de céleri, tranchées

6 à 8 poitrine de poulet désossées et sans peau

1 cuillère à thé d'estragon séché

1 cuillère à thé de thym séché

sel et poivre

1 boite (284ml) de crème de poulet non dilué

1 sachet (env. 30 g) de mélange déshydraté de soupe à l'oignon

1/3 tasse de vin blanc

2cuillères à table de fécule de maïs

1- Mettes l'oignon, les carottes et le céleri dans la mijoteuse. Disposez le poulet sur les légumes. Soupoudrez l'estragon, le thym, le sel et le poivre.

2- Versez la crème de poulet sur le poulet. Saupoudrez le mélange déshydraté de soupe. Couvrez et cuisez à intensité élèvée pendant 3-4 hrs, en brassant une fois durant la cuison.

3- Mêlez le vin et la fécule de maïs dans un petit bol jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajoutez à la mijoteuse en brassant. Cuisez à découvert 15 min ou jusqu'à épaississement de la sauce. Servez sur du riz

Bon appétit ! :)